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与传统酿皮店不同,金记酿皮全面采用原木色调的简约几何空间设计使门店更加的柔和简朴,彰显食物的暖意。
金记采用明档全透明的厨房设计,高效干净看得见,提升顾客的更好的用餐体验。
门店的功能设计是为了追求运营极致效率,在有限的空间内满足各种功能的需求,将坪效、动线、流程、储藏、利用、配比、功能等发挥到最大化。
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